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武汉佳肴汇

咨询老师:周老师
机构简称:武汉佳肴汇
机构规模:200-500人
会员级别:VIP会员
 人气度:217148

报名咨询电话

400-168-8684

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武汉佳肴汇公婆饼技术培训

发布日期:2017.06.20  来源:人人培训网  作者:网络  浏览次数:2806

      武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉。九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。佳肴汇餐饮创业培训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。佳肴汇餐饮创业培训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师,营养师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

 课程内容详情

公婆饼培训班

培训内容   公婆饼类1280元公婆饼 ★牛肉馅公婆饼  ★猪肉馅公婆饼  ★鸡蛋公婆饼等
  葱油饼类1280元千层葱油饼 ★香酥葱油饼 ★脆皮葱油饼等
培训课程 ①发面的配比技术和和面手法; 
②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能; 
③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作; 
④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作; 
⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧; 
⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
优惠酬宾 加学:卤肉卷饼、台湾手抓饼、杂粮煎饼、千层酱香饼、鸡蛋灌饼、豆浆等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三。


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