长沙臭豆腐
臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。
培训项目长沙臭豆腐培训价格1380元培训内容长沙臭豆腐培训课程1、豆腐的预处理2、酱料的熬制、卤汁的制作3、小料的配比4、制作过程的控制培训流程1、专业老师理论讲解,并进行现场演示2、学生记录并领会要点3、在专业老师的指导下,进行实践4、独立操作,温习整个流程5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练6、继续练习,直到满意为止培训时间2-3天(视个人情况而定,直到学会为止)备注培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)
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