寿喜烧的概况

　　寿喜烧是日本的一道菜肴，因火上烧烤肉类果腹而得名，依地域不同，有不同的配方与程序。寿喜烧的主要材料有牛肉、金针菇和豆腐等。

　　寿喜烧的做法，上海寿喜烧培训学校

　　材料：薄片牛肉600克，葱4根，春菊300克，大白菜1/2棵，金针菇1把，生香菇8朵，药翦丝1包，烤豆腐4块，葛粉1把，牛蒡丝1把，洋葱丝1/4个，奶油适量

　　牛肉

　　汤底：昆布柴鱼高汤1/2杯,甜料酒、浓口酱油各1/2杯，砂糖2大匙，酒少许做法：1、春菊、大白菜洗净，切成适当大小。葱切段。菇类洗净。药翦丝用滚水氽烫片刻捞出。葛粉丝泡水软化。

　　2、平铁锅烧热后转小火，涂上奶油，放入牛蒡丝、洋葱丝、葱段拌炒片刻。

　　3、加入汤底材料，再放入其他材料烧煮至熟，即可捞起蘸全蛋汁食用。

　　寿喜烧培训哪家好?寿喜烧的培训内容

　　1、寿喜烧的系统讲述;

　　2、寿喜烧原料的选购;

　　3、寿喜烧食材的预加工;

　　4、寿喜烧加工的基本标准;

　　5、寿喜烧加工的工艺步骤;

　　6、寿喜烧经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　寿喜烧培训时间，上海寿喜烧培训学校

　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　寿喜烧培训特别优惠，上海寿喜烧培训学校

　　一、优惠政策

　　1、免费提供公司商标;

　　2、提供免费技术升级;

　　3、学员毕业后可使用我校“食尚香”商标，不需要支付费用;

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　　二、比较新优惠

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　　2、随到随学，学会为止。

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　　5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。

　　四、创业规划师支持，让你少走弯路

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　　店面选址分析定位，商圈调查方案建设。

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　　开店设备、餐具器皿采购渠道途径。原材料采购渠道及途径。

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　　投资预算、店浦设计、店堂布置方法。学员连锁开设分店核心技

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　　开店促销、营销策划方案建议，后期开店技术支持服务。

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